Tom Yam Soup Udang

Hai, hari ini Mimin mau bagiin resep Tom Yam Soup Udang.

Bahan-bahan

  1. Cumi

  2. Baso ikan

  3. Sosis

  4. Brokoli

  5. 1 bks perencah adabi

  6. 5 serai

  7. 1 bh tomat

  8. 1/2 ons Cabe rawit

  9. 1 ons Cabe merah

  10. 8 bh Bawang merah

  11. 2 bh Bawang putih

  12. Cabe kering secukpnya agar warnanya bagus

  13. 7 lbr daun jeruk

  14. Air asam

  15. secukupnya Jahe

  16. Air

  17. Garam

  18. Gula

Langkah

  1. Cuci cumi, iris, rendam jeruk nipis agar tidak amis.lalu cuci bersih. Potong sosis sesuai selera

  2. Blender halus bumbu(bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe keriting, cabe rawit, cabe merah)

  3. Iris2 serai

  4. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan perencah adabi

  5. Masukkan air. Setelah mendidih masukkan garam, gula koreksi rasa lalu masukkan cumi, baso dan sosis.

  6. Terakhir masukkan brokoli. Lalu angkat

× Chat with us on WhatsApp